️В нашем техникуме состоялся важный этап государственной итоговой аттестации — демонстрационный экзамен по специальности «Технология продуктов питания животного происхождения»

 Это не просто теория, а реальная проверка профессиональных навыков наших студентов перед будущими работодателями.

Главным испытанием модуля стала практическая работа по производству мягкого сыра. Будущие технологи должны были продемонстрировать всё своё мастерство на практике:
* Соблюдение санитарных норм и правил безопасности;
* Работа с современным оборудованием;
* Контроль технологических параметров (температура, кислотность).
Студенты успешно справились со сложной задачей и изготовили партию качественного мягкого сыра. Этот продукт требует особого внимания к деталям и тонкого чувства технологии, ведь именно от мастерства сыродела зависит вкус и консистенция готового продукта.
Мы гордимся нашими ребятами! Они доказали, что обладают всеми необходимыми компетенциями для работы на предприятиях пищевой промышленности. Поздравляем будущих специалистов с успешным прохождением экзамена и желаем им дальнейших успехов в освоении этой важной профессии!