Экскурсия на Истринскую сыроварню Олега Сироты

6 ноября студенты первого курса специальности 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения, полные энтузиазма и любопытства, отправились в увлекательное путешествие на Истринскую сыроварню Олега Сироты.

Это мероприятие позволило им обогатить свои знания о производстве сыра и погрузиться в атмосферу настоящего ремесленного мастерства.
Во время экскурсии студенты наблюдали за процессом варки сыра. Экскурсовод рассказала о различных видах сыра, подчеркивая уникальность каждого из них. Ребята с большим интересом слушали и задавали вопросы о процессе созревания сыров. Она делилась секретами, как время и условия хранения могут существенно изменить вкус и текстуру.
После экскурсии студенты получили возможность продегустировать продукцию сыроварни.

Также посетили ферму, где ознакомились с местными животными: овцами, козами, коровами, курами и даже морскими свинками. Подобные поездки делают учебу более яркой и вдохновляющей, оставляя незабываемые воспоминания.

Спасибо организаторам и надеемся на дальнейшее сотрудничество!!!